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Journée boudin à l’école de Malhivert

samedi 28 février 2009, par Bruno Gerelli

Pour la première fois le boudin de Malhivert se déroule dans une école sans enfants. Mais la tradition est si bien ancrée, que cette année encore, les habitants de Malhivert (et des environs) ont répondu présents. Il faut dire qu’avec un soleil comme celui qu’on a eu aujourd’hui, ce premier repas de l’année à l’extérieur était un véritable bonheur.

Que ce soit à la chaudière pour la cuisson des boudins ou à la cantine de l’école pour l’épluchage des pommes et des oignons, les membres de l’APE de Malhivert (anciens et actuels) se sont retrouvés avec beaucoup de plaisir. Et c’est avec encore plus de plaisir que je me suis joint à eux pour la corvée de pluches.

La recette reste toujours sécrète mais cette année vous pourrez regarder une vidéo sur le remplissage des boudins… âmes sensibles s’abstenir !

Rendez-vous l’année prochaine !

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